ФЛАЙ ЛЕДИ
на новый лад
Добрый вечер, Гость! Сегодня пятница – в наши дома приходит ЧУДо!

Вход на сайт
 

Объявления
Материалов за текущий период нет.
 

Поиск
 

Мини-чат
 

Статистика

 


[ Новое на форуме · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: МаринаS, Френни  
А что у нас на ужин?
Светлана71Дата: Среда, 07.09.2016, 09:58 | Сообщение # 21
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 471
Награды: 8
Репутация: 1
Статус: Оффлайн
всем доброе утро! smile
читаю ваши ужины... и думаю, что у нас что то не так... почему то в последнее время без мяса вот никак не получается.


СВЕТЛЫЙ ДОМИК
 
ФифаДата: Среда, 07.09.2016, 10:35 | Сообщение # 22
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 3211
Награды: 58
Репутация: 26
Статус: Оффлайн
Светлана71, у меня в семье тоже конкретные мясоеды, поэтому приходится его каждый день готовить;)!!!

Глаза боятся - руки делают:)
 
КвиткаДата: Среда, 07.09.2016, 11:27 | Сообщение # 23
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 415
Награды: 14
Репутация: 9
Статус: Оффлайн
Светлана71, мой ЛМ тоже мясоед классический)

стандарт летнего ужина у нас - стейк и овощной (либо зеленый) салат с разными полезными и вкусными заправками. Частенько этот стейк (всегда на гриле, без соли и масла) режем прямо в салат!
Для меня это всегда просто, вкусно и полезно! и не надоедает)))
стейк может быть из "кого" угодно)))


Дневник
 
ЗимиДата: Среда, 07.09.2016, 14:09 | Сообщение # 24
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 208
Награды: 6
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Викуль, можно поподробней про полезные заправки и овощные составляющие))
Вы все ещё ходите в зал? Ты небось красотка-глаз не оторвать;))
 
КвиткаДата: Среда, 07.09.2016, 14:39 | Сообщение # 25
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 415
Награды: 14
Репутация: 9
Статус: Оффлайн
Зими, привет, дорогая! Спасибо shy на аватарке я, относительно недавно, но хорошо расслабившись) в зал ходим, но не с такой регулярностью..
Овощи, все, что есть, или смеси салатные, сейчас с дачи и села много всего, а заправки, я меняю, экспериментирую, у меня бальзамик, оливковое, кунжутное, тыквенное  и льняное масла сейчас в наличии, плюс всегда горчица зерновая, комбинирую с медом, лимонным соком.. смешиваю, пробую, и наслаждаюсь)


Дневник
 
ФренниДата: Среда, 07.09.2016, 14:51 | Сообщение # 26
Группа: Удаленные





Я тоже люблю заправки разные.
1.Масло, лимонный сок, соль, перец, сахар или мед. Все хорошо смешать или взбить венчиком.
2.Масло,горчица, сахар, тщательно смешать.
Бальзамик очень люблю. И уксус и соус.
Соевый соус.Только хорошего качества, иначе он через чур соленый.
натуральный йогурт с зеленью и ч5сночком-это альтернатива майонезу неплохая


Сообщение отредактировал алиска - Среда, 07.09.2016, 14:56
 
НаталиДата: Среда, 07.09.2016, 14:58 | Сообщение # 27
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2652
Награды: 44
Репутация: 27
Статус: Оффлайн
У меня тоже есть 2 любимых заправки-соуса:
1) майонез (свой), мелко порубленный огурчик маринованный, лимонный сок (иногда цедру постругать могу чуть, перец, чеснок - это к рыбе больше всего шло...
2) тот же свой майонез, чеснок, горчица - куда угодно, кроме чая  biggrin


МОЙ ДОМИК
Меню
 
Светлана71Дата: Среда, 07.09.2016, 15:01 | Сообщение # 28
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 471
Награды: 8
Репутация: 1
Статус: Оффлайн
Натали,  а можно  рецепт майонеза... вот я к своему стыду не умею... как то одно время пробовала из молока, но это не то... пожалуйста! flower

СВЕТЛЫЙ ДОМИК
 
НаталиДата: Среда, 07.09.2016, 15:08 | Сообщение # 29
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2652
Награды: 44
Репутация: 27
Статус: Оффлайн
Светлана71, делала сама методом "пальцем в небо" - на авось...
  • Майонез на желтках (готовится при помощи миксера)
  • 2 яичных желтка,
  • подсолнечное масло (рафинированное) – 130 мл,
  • горчица - 0,5 чайной ложки (или по вкусу),
  • соль - 0,5 чайной ложки,
  • сахар - 0,5 чайной ложки,
  • сок лимона – 1-2 чайных ложки


Все скопировано один в один отсюда и сделано тоже все по инструкции...способ брала с обычным миксером, не погружным... Получилось до нормального вида со 2 раза, с первого видимо недовзбивала и у меня субстанция расслоилась через сутки, не вышло однородной эмульсии. Но я ее просто еще раз перемешала и все...


МОЙ ДОМИК
Меню
 
Светлана71Дата: Среда, 07.09.2016, 15:10 | Сообщение # 30
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 471
Награды: 8
Репутация: 1
Статус: Оффлайн
Натали, спасибо большое , дорогая!  утащу в свой дневничок, чтоб не потеряла... Спасибо !

СВЕТЛЫЙ ДОМИК
 
НаталиДата: Среда, 07.09.2016, 15:12 | Сообщение # 31
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2652
Награды: 44
Репутация: 27
Статус: Оффлайн
Светлана71, всегда пожалуйста, расскажешь потом при случае, как у тебя получилось?

А сегодня у меня путассу (буду жарить в чесноке) - милый мой купил неразделанную рыбку - ну конечно, не ему ж с хвостами-башками-кишками возиться...  angry Придет - по попе получит. С винегретиком рыбка будет.


МОЙ ДОМИК
Меню


Сообщение отредактировал Натали - Среда, 07.09.2016, 15:28
 
ЗимиДата: Среда, 07.09.2016, 15:36 | Сообщение # 32
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 208
Награды: 6
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
вытащила скумбрию, поглядываем друг на друга))
ищу подходящий рецепт для нее. сегодня она будет с лимоном и помидором, луком. что-то типа такого: http://obedaemdoma.ru/1222


я поужинала салатиком:http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/sochnyi-salat.html
 
НадюлькаДата: Среда, 07.09.2016, 16:19 | Сообщение # 33
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 570
Награды: 17
Репутация: 11
Статус: Оффлайн
Решили в рыбу удариться? До четверга не дождались?  biggrin
У меня сегодня печенка жареная с макаронами и традиционный салат.


Может с виду я и ведьмочка, но в душе - ФЕЯ!!
 
КвиткаДата: Среда, 07.09.2016, 16:21 | Сообщение # 34
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 415
Награды: 14
Репутация: 9
Статус: Оффлайн
Зими, умничка ;)
а я со своей скумбрией не возилась) я на нее глянула, и решила, что будет на пару))))
мультиварка сделала все сама)) и рис и скумбрию сверху) я только салат зеленый нарезала и заправила)))


Дневник
 
НадюлькаДата: Среда, 07.09.2016, 16:22 | Сообщение # 35
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 570
Награды: 17
Репутация: 11
Статус: Оффлайн
Цитата Натали ()
Придет - по попе получит.
Тоже терпеть не могу непотрошеную рыбу  wacko


Может с виду я и ведьмочка, но в душе - ФЕЯ!!
 
НаталиДата: Среда, 07.09.2016, 16:39 | Сообщение # 36
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2652
Награды: 44
Репутация: 27
Статус: Оффлайн
Цитата Надюлька ()
Решили в рыбу удариться? До четверга не дождались?
     Понимаешь, у меня эта путассу уже столько четвергов пропустила в морозилке, что ей простительно быть съеденной в среду ))))
Цитата Надюлька ()
Тоже терпеть не могу непотрошеную рыбу
Да, это только нам понятно, что разница в цене потрошенки без башки и цельной рыбой - ну десяток-двадцатка рублей, а проблем и отходов - намного больше.... Мужчинам это без разницы...


МОЙ ДОМИК
Меню
 
Светлана71Дата: Среда, 07.09.2016, 16:54 | Сообщение # 37
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 471
Награды: 8
Репутация: 1
Статус: Оффлайн
Цитата Натали ()
Да, это только нам понятно, что разница в цене потрошенки без башки и цельной рыбой - ну десяток-двадцатка рублей, а проблем и отходов - намного больше.... Мужчинам это без разницы...
именно поэтому я не допускаю своего ЛМ до покупок продуктов...  в данном случае , лучше сама-сама)))


СВЕТЛЫЙ ДОМИК
 
ФренниДата: Среда, 07.09.2016, 16:54 | Сообщение # 38
Группа: Удаленные





Мясо в духовке. Мариновала с вечера. Спагетти. Салат овощной
 
ЗимиДата: Среда, 07.09.2016, 17:02 | Сообщение # 39
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 208
Награды: 6
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Цитата Квитка ()
и рис и скумбрию сверху)
скумбрия резанная? в емкости делала или чтоб жирок на рис капал?
 
жемчужинкаДата: Среда, 07.09.2016, 17:02 | Сообщение # 40
Генерал-полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 1098
Награды: 32
Репутация: 10
Статус: Оффлайн
Я тоже сделала мясо в духовке, рис , салат овощной.

51+1
 
Поиск: