|
Праздничный стол.
|
|
|
| Врединка | Дата: Пятница, 06.10.2017, 19:43 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Удаленные
| Немного рецептов Хэллоуинского угощения.
Традиционное печенье "Пальцы ведьмы":
Что нам понадобится:
1 яйцо
1 стакан сахара
1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом
2, 5 стакана муки
150 г сливочного масла
1 ч. ложка ванильного сахара
1 щепотка соли
1 ст. ложка ягодного варенья
тыквенный семечки или миндальные орехи
Как готовить блюдо на Хэллоуин:
1. Для теста смешать в посудине сливочное масло с сахаром. Вбить туда яйцо и перемешать. Добавить муку, соль, ванильный сахар и соду. Замесить тесто, завернуть его в пленку и поставить в холодильник минут на 20-30 минут.
2. Лепим пальцы: скатываем палочки из теста, которые соответствуют размеру настоящих пальцев. Делаем полоски, которые похожи на складки, затем добавляем ногти из тыквенных семечек.
3. Кладем пальцы из теста на противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовки на 20-30 минут. Делаем кровавые метки из варенья.
Панна-котта.
Вам потребуется:
киви;
4 штуки листового желатина;
50 гр. сахарной пудры;
пару капель ванильного экстракта;
клюквенный соус – можно заменить любым вареньем, имеющим красный цвет;
1/2 литра сливок, имеющих жирность 33%;
20 грамм шоколада.
Рецепт:
Желатин погрузите в холодную воду и оставьте набухать.
В подходящую емкость поместите сливки, добавьте к ним ванильный экстракт и сахарную пудру. Хорошенько их нагрейте, но не доводите до кипения. Уберите емкость с огня.
Желатин добавьте к сливкам и, помешивая, дождитесь, пока он растворится.
Разлейте сливки по круглым формочкам, имеющим небольшой размер. Дождитесь, пока масса остынет, а потом отправьте в холодильник на 3-4 часа.
Растопите шоколад и оставьте его остыть. Очистите киви, отрежьте от него столько кружочков, сколько у вас вышло формочек с десертом.
Извлеките панна-котту. Слегка отделите ее от краев формочек, затем формочки буквально на несколько секунд погрузите в горячую воду и следите, чтобы вода не попала на десерт. Перевернув, выложите их содержимое на тарелки.
В центр каждого десерта положите кружочек киви, а посерединке фрукта капните немного шоколада – это будет зрачок. Теперь украсьте «глаз» соусом или вареньем.
|
| |
| |
| Врединка | Дата: Пятница, 06.10.2017, 19:44 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Удаленные
| ...
|
| |
| |
| Врединка | Дата: Пятница, 06.10.2017, 19:44 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Удаленные
| ...
|
| |
| |
| PartizanKa | Дата: Понедельник, 08.10.2018, 17:25 | Сообщение # 5 |
 Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 3226
Статус: Оффлайн
| Дети в прошлом году сами пекли к Хэллоуинской вечеринке печенье и разрисовывали по глазури специальными фломастерами с пищевыми красителями.
Гламурные розовые гробики. 
И запивали они все это ядовито-зеленым тархуном.
Мои мечты просто сбываются. ;)
|
| |
| |
| Пчёлка | Дата: Вторник, 09.10.2018, 12:35 | Сообщение # 6 |
 Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 3097
Статус: Оффлайн
| PartizanKa, забавные угощения! Красота)))
|
| |
| |
|
|
| Врединка | Дата: Пятница, 12.10.2018, 13:17 | Сообщение # 9 |
|
Группа: Удаленные
| Цитата СплюшкО (  ) и тут пусто... а что с картинками на форуме случилось? 
Просто я эти темки создала в прошлом году и наполняла по мере сил и времени параллельно с новогодним марафоном.
Соответственно, многое не успела.
Спасибо всем, кто подхватил идею и наполняет 
|
| |
| |
