|
кулинарная книга полета по меню 2017
|
|
| Забава | Дата: Понедельник, 11.12.2017, 08:55 | Сообщение # 281 |
 Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 1650
Статус: Оффлайн
| Розочки с яблоками
https://delo-vcusa.ru/recept/rozochki-iz-sloenogo-testa-s-yablokami/
Даша
|
| |
| |
| Забава | Дата: Понедельник, 11.12.2017, 09:11 | Сообщение # 282 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 1650
Статус: Оффлайн
| Салат Коул Слоу из пекинской капусты и моркови
https://www.botanichka.ru/blog....ul-slou
Даша
|
| |
| |
| Забава | Дата: Понедельник, 11.12.2017, 09:26 | Сообщение # 283 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 1650
Статус: Оффлайн
| Куриный рулет: идеальная вкуснятина!
Куриное филе - 1 шт, Яйца - 3 шт, Лук - 2 шт, Сыр - 200 г, Натуральный йогурт - 3 ст. л, Соль, перец - по вкусу
Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. Сыр натрите на крупной терке. К сыру добавьте яйца и йогурт. Хорошенько перемешайте массу до однородности. Противень (у нас размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось. Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу. Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги.
На сырный корж намажьте куриный фарш. Заверните корж тугим рулетом. Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 градусов). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка. Куриный рулет в домашних условиях готов.
Даша
|
| |
| |
| Анюська | Дата: Понедельник, 22.01.2018, 14:07 | Сообщение # 284 |
|
Группа: Удаленные
| тема перенесена из ПОЛЕТА ПО МЕНЮ 2017,
|
| |
| |
| Anna1992kiev | Дата: Понедельник, 04.11.2024, 13:08 | Сообщение # 285 |
 Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: Оффлайн
| Приготовьте этот восхитительный торт Орео, который порадует всех любителей шоколада и печенья! Сочетание влажных коржей и воздушного крема с кусочками Орео делает его идеальным выбором для любого праздника или уютного вечера.
Ингредиенты (на 10 порций)Для коржей:- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 300 г
- Мука — 220 г
- Какао-порошок — 80 г
- Молоко — 250 мл
- Ванильный сахар — 8 г
- Сода — 1 ч. л. (погасить уксусом)
- Щепотка соли
- Сливочное масло (растопленное) — 50 г
- Растительное масло — 50 г
Для крема:- Сливки (33%) — 150 мл
- Творожный сыр — 300 г
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Печенье Орео — 12 шт. (разломанное на кусочки)
Для украшения:- Печенье Орео — 8 шт. (для декора)
- Свежие ягоды (по желанию, для яркости)
ПриготовлениеШаг 1: Испеките коржи
Вначале отделите белки от желтков. В глубокой миске взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром до получения легкой, воздушной массы, словно облака.
Медленно влейте теплое молоко в яичную смесь, не прекращая взбивать, чтобы добиться однородной консистенции.
В отдельной миске просейте муку и какао-порошок, добавив соду и щепотку соли. Это не только избавит от комков, но и насытит тесто воздухом.
Растопите сливочное масло и влейте его в тесто вместе с растительным маслом. Перемешивайте, пока не получится однородное тесто, готовое к выпечке.
Разделите тесто на две части и выложите его в подготовленные формы. Выпекайте в предварительно разогретой до 175°C духовке около 25–30 минут, или пока коржи не поднимутся и не станут эластичными. Дайте им полностью остыть на решетке.
Шаг 2: Приготовьте крем
В отдельной миске взбейте сливки до образования устойчивых пиков. Постепенно добавляйте творожный сыр и сахарную пудру, продолжая взбивать, пока крем не станет гладким и воздушным.
В завершение добавьте кусочки печенья Орео в крем и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить текстуру печенья.
Шаг 3: Соберите торт
На красивую подставку для торта положите один из коржей и равномерно намажьте на него щедрый слой крема.
Накройте вторым коржом и нежно прижмите, чтобы крем немного выдавился наружу. При желании, вы можете покрыть верх торта оставшимся кремом.
Украсить торт обломками печенья Орео и свежими ягодами — это придаст десерту яркости и свежести.
Шаг 4: Охладите и подавайтеПоставьте торт в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался и все ароматы смешались. Подавайте его охлажденным, нарезая на аккуратные кусочки.
Этот торт Орео не только удивит вашими гостями своим вкусом, но и создаст атмосферу тепла и уюта. Наслаждайтесь каждым кусочком этого шоколадного блаженства!
|
| |
| |
