|
Салаты.
|
|
|
| Fenechka | Дата: Четверг, 14.07.2016, 06:36 | Сообщение # 2 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| Салат "Быстро и вкусно"
Рецепт этого простого салата я нашла здесь.По ходу рецепта, который уже опробовала, сделала свои пометки
Ингредиенты:
- капуста (я заменила ее на пекинскую, но и с обычной белокачанной, тоже будет
вкусно)
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится, но я пробовала с ветчиной - понравилось, и еще
заменяла на куриную грудку получается диетично и вкусно)
- майонез (можно сделать свой домашний)
- специи
Приготовление:
1. Капусту шинкуем
2. Огурец режем соломкой 3. Колбасу (ветчину или мясо) режем соломкой4. Лук режем полукольцами5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов! В 100 граммах примерно 134 ккал (эта цифра может варьироватьв зависимости от компоненотов)
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Fenechka | Дата: Четверг, 14.07.2016, 06:38 | Сообщение # 3 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| Салат "Ассорти"
Состав
Крабовые палочки 1 упаковка 200 гр
1 банка красной фасоли в собственном соку
2 шт болгарского перца (любого, но для красоты лучше желтый
укроп (можно добавить петрушку, если вы ее любите)примерно 50 гр
майонез
Приготовление: палочки нарезать кубиками, добавить фасоль(предварительно слить жидкость), болгарский перец нарезать кубиками, укроп, все
смешать, посолить,заправить майонезом
Салат красивый, вкусный, готовится очень быстро.В 100 граммах салата -129 ккал
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Fenechka | Дата: Четверг, 14.07.2016, 06:41 | Сообщение # 4 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| Салаты с красной фасолью.
1) на 1 б. красной фасоли в собственном соку
200 г ветчины
2-3 средние морковки
2-3 зубчика чеснока
Ветчину порезать кубиками, чеснок выдавить, морковку потереть на терке для корейской моркови, обжарить и потушить на среднем огне. Затем все перемешать и заправить майонезом.
2) 1 б. фасоли, 1 б. кукурузы, 1 пакетик сухариков с чесноком (можно другие, например с беконом, но тогда чеснок надо добавить). Все перемешать и заправить майонезом. Должно постоять хотя бы минут 40-час.
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Fenechka | Дата: Четверг, 14.07.2016, 06:42 | Сообщение # 5 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| Салат из ананаса и креветок:
ананас порезать кубиками, добавить отваренные очищенные креветки, запрвить соусом тар-тар и перемешать.
(Соотношение креветок и ананаса 1:1)
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Fenechka | Дата: Четверг, 14.07.2016, 06:43 | Сообщение # 6 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| "Пальчики оближешь!"
1 банка консервированной фасоли (любой)
0,5 кг куриного отварного мяса (можно и нежирную молодую говядину)
1 банка консервированных шампиньонов
3-5 шт маринованных огурцов
2-3 луковицы
растительное масло, майонез
Все компоненты нарезать. Лук, грибы и огурцы обжарить в подсолнечном
масле в данной последовательности. Дать маслу стечь, а затем
перемешать все компоненты. Добавить майонез.
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Fenechka | Дата: Четверг, 14.07.2016, 06:43 | Сообщение # 7 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| Салат "Момент"
Банка белой фасоли в собственном соку ~ 300 гр., помидоры 2 шт, ветчина ~ 150 гр., лук репчатый 1 шт., майонез.
Фасоль освободить от жидкости, ветчину и помидоры порезать соломкой, лук нарезать тонкими полукольцами. Посолить и заправить небольшим количеством майонеза непосредственно перед подачей.
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Fenechka | Дата: Четверг, 14.07.2016, 06:47 | Сообщение # 8 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| Салат "Мономах"
1слой - отвар. картофель,
2слой - отварная говядина,
3слой - корейская морковь (готовая),
4слой - вар. яйцо,
5слой - вар. свекла.
Все слои подсолить и промазать майонезом.
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Fenechka | Дата: Четверг, 14.07.2016, 06:48 | Сообщение # 9 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| Салат с языком
1 говяжий язык
2 зеленых яблока
60 гр чернослива
2 яйца
50 гр пармезан
50 гр тертых грецких орехов
майонезЯзык отварить и порезать небольшими брусочками, порезать чернослив, 2 яблока, 2 яйца, все смешать и заправить майонезом, сверху посыпать тертым пармезаном и грецкими орехами.
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Fenechka | Дата: Четверг, 14.07.2016, 06:49 | Сообщение # 10 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| Салат "Зуб Дракона"Салат делается слоями, каждый слой промазывается майонезом с чесноком.1 150 г отварного мяса (языка) или один отварной окорочок, нарезать соломкой;
2 отварной картофель, потертый на крупной терке;
3 мелко порезанный репчатый лук пожаренный в минимальном количестве масла;
4 грибы жаренные (вешенки или любые друг.) смешанные с толченным грецким орехом.
5 твердый сыр, тертый на мелкой терке.
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Fenechka | Дата: Четверг, 14.07.2016, 06:53 | Сообщение # 11 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| Салат с тунцом
1 банка консервированного тунца
2 помидора
1 перец болгарский сладкий
2 яйца сваренных вкрутую
соль майонез
зелень по вкусу (я укроп добавляла)
тунец размятьт, добавить порезанные кубиками помидоры, яйца, перец, посолить, добавить зелень порубленную, заправить майонезом и перемешать
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Вика | Дата: Пятница, 22.07.2016, 09:30 | Сообщение # 12 |
 Флайбеби
Группа: Парящие
Сообщений: 66
Статус: Оффлайн
| Салат «Тропическая курица »
Нам понадобится:
Банка консервированных ананасов
1 отварная куриная грудка
4 яйца
Майонез или несладкий йогурт для заправки
Приготовлением:
Мясо и ананас нарезать кубиками. 2 яйца и 2 белка натереть на крупной тёрке, перемешать, добавить майонез или йогурт по вкусу. Выложить в салатницу и посыпать тертым желтком.
Подавать охлажденным
|
| |
| |
| Мелисса | Дата: Пятница, 22.07.2016, 09:57 | Сообщение # 13 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 769
Статус: Оффлайн
| Любимый салат Сына - "Фасолька"
- банка красной фасоли в собственном соку (можно просто отварить фасоль- я так и делаю, если есть время)
- огурцы свежие - нарезать полосками, или брусочками
- копченая колбаса - тоже брусочками (можно взять ветчину, вкус изменится, но все равно будет вкусно)
- сыр - натереть на терке
- яйца куриные - отварить, покрошить
- сухарики - можно покупные с сыром или ветчиной, вкуснее когда сухарики кубиками. Я делаю свои. А можно и без них...
По количеству не скажу сколько чего нужно. Я делаю что этот салат, что оливье - чтобы каждого ингредиента было примерно поровну. Т.е. сначала высыпаю фасоль, а потом все остальное крошу.
Для заправки майонез (я смешиваю со сметаной)
Приятного аппетита!
Передаю огромный привет своей мечте... Если ты думаешь, что я просто так сдамся, то ты ошибаешься!..
|
| |
| |
| Fenechka | Дата: Воскресенье, 24.07.2016, 18:41 | Сообщение # 14 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| Салат с капустой и грибами
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 400 г;
шампиньоны – 250 г;
лук – 1 шт.;
укроп – ½ пучка;
растительное масло – для жарки;
лимонный сок – по вкусу;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу;
сахар – по вкусу.
Капусту, зелень укропа и шампиньоны следует тщательнопромыть. Просушить все полотенцем.
Луковицу нарезать мелкими кубиками. Поджарить лук в
раскаленном растительном масле до золотистости.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Выложить грибы к
луку. Готовить поджарку 10 мин.
Мелко нашинковать капусту. Посыпать ее солью. Тщательно
перемешать капусту руками, слегка придавливая ее.
Измельчить свежую зелень укропа. Смешать ее с капустой.
Соединить луково-грибную поджарку с капустой. Добавить сахар
и перец. Заправить блюдо лимонным соком по собственному вкусу. Перемешать все ингредиенты.
Выложить порцию салата на тарелку. Украсить блюдо
зеленью.
Рецепт нашла здесь
Что могу сказать: быстро, вкусно и полезно.
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Валюта | Дата: Понедельник, 25.07.2016, 10:23 | Сообщение # 15 |
|
Группа: Удаленные
| Салат с тунцом и рисом
1 банка консервированной рыбы, 1 луковица, 200 г отварного риса (беру полстакана крупы, варю и получается стакан отварного риса. Или 1 готовый пакетик круглого риса). 4 вареных яйца, 100 г твердого сыра на терке, майонез (делаю наполовину со сметаной).
При желании можно сделать слоеный салат - рыба, желток яйца, рис, лук, сыр, яичный белок. Промазывать каждый слой и дать пропитаться.
|
| |
| |
| Светлана71 | Дата: Пятница, 29.07.2016, 15:56 | Сообщение # 16 |
 Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 471
Статус: Оффлайн
| Салат любимый ананасовый.
( напоминает салат Вики «Тропическая курица »)
банка ананасов- режим кубиками
копченая курица -беру бедрышки 4 штуки- режем кубиками
сыр - мааздам гр 200- трем на крупной терке.
все смешать, заправить майонезом.
СВЕТЛЫЙ ДОМИК
|
| |
| |
| Fenechka | Дата: Суббота, 30.07.2016, 08:37 | Сообщение # 17 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1443
Статус: Оффлайн
| Салат курица с ананасами.
Люблю за быстроту в приготовлении.
Банка консервированных ананасов
250-300 гр отварной куриной грудки
1 баночка консервированной кукурузы
зелень по вкусу. (я люблю укроп и в достаточном количестве)
майонез.
Куриную грудку порезать кубиками, добавить кукурузу (жидкость предварительно слить), ананас кусочками, порезанную зелень, все заправить майонезом и перемешать. Очень вкусно!
"Хочешь изменить мир - стань этим изменением". (М. Ганди)
|
| |
| |
| Фелицата | Дата: Вторник, 23.08.2016, 18:21 | Сообщение # 18 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 563
Статус: Оффлайн
| Салат слоенный
ОООочень сытный и вкусный... такой полноценный серьезный ужин
1 слой- отварная картошка на крупной терке
2 слой- майонез сеточкой
3 - зеленый лук
4 - яйца на крупной терке
5 - майонез
6 - маринованные шампиньоны
7 - майонез
8 - ветчина кубиками
9 - варенная морковь
10 - майонез
11 - плавленный сыр + голландский ( на мелкой терке)
Количество продуктов зависит от величины формы. Примерно все в равных количествах.
|
| |
| |
| Татутик | Дата: Воскресенье, 25.09.2016, 11:10 | Сообщение # 19 |
 Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 498
Статус: Оффлайн
| Салат " Черепашка"
Слои
1 вареный белок яйца
2 отварная грудка куриная
3 маринованные лук
4 тертое яблоко
5 твёрдый сыр
6 тертый желток
Сверху выкладывает чернослив и половинки ядра грецкого ореха.
Все слои перемазываем майонезом. Фото не моё, просто как вариант украшения. В виде черепахи не делаю, жалко потом есть животное)))
У нас этот вариант салата- универсальный, можно вместо чернослива положить киви или виноград, с апельсином пробывали - очень вкусно, грибы маринованные или жареные добавляли - просто великолепно получается! Заменяли грудку и колбаской вареной и окорочком копченым - все равно обьедение!!! Вобщем, на любой кошелек и на любой стол!!! Всем приятного аппетита!!!
А лето пахнет дымом от мангала, малиной, морем, проливным дождём, черешней спелой, кремом для загара и выходным, которого так ждём!
|
| |
| |
| Ирина-Мячково | Дата: Пятница, 30.09.2016, 17:27 | Сообщение # 20 |
 Кулинар года-2017
Группа: Администраторы
Сообщений: 3150
Статус: Оффлайн
| Овощной торт
Разновидность селедки "под шубой", но без рыбы. Делается слоями, между слоями промазывается майонезом.
1 - огурцы маринованные тонкими полосочками длиной не более 5 см
2 - картофель отварной, натертый на крупной терке
3 - лук репчатый кубиками ошпаренный
4 - морковь свежая (в этом особенность, совсем другой вкус), натертая на мелкой терке
5 - свекла отварная, натертая на крупной терке
6 - яйца вареные, натертые на крупной терке.
Поставить в холодильник на ночь. Украсить по своему вкусу.
-
|
| |
| |
