|
Кулинарная книга от Пушистого чертика
|
|
| Пушистый_чертик | Дата: Понедельник, 05.09.2016, 08:23 | Сообщение # 1 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 677
Статус: Оффлайн
| Решила завести свой кулинарный дневничок.
Буду скидывать сюда рецепты ленивой многодетной мамы. Как быстро и легко накормить свою ораву! 
Правда иногда на меня нападают и рецепты посложнее. Ими я тоже буду тут делиться.
Буду рада, если кому-то еще понравится!
|
| |
| |
| Пушистый_чертик | Дата: Понедельник, 05.09.2016, 08:34 | Сообщение # 2 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 677
Статус: Оффлайн
| В пятницу на меня свалилось счастье в виде большой половины тыквы. Осенний сезон открыт.
И первым делом я решила приготовить своим домашним суп-пюре из тыквы.
В итоге мои уминают этот супчик с удовольствием. Только за ушами свистит. Особенно малыши довольны. А как приятно посмотреть на их довольные, оранжевые мордашки!
СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С КАРТОШКОЙ.
Тыква - у меня она была огромна и ушла только половина той половинки, которую мне презентовали.
Картошка - 4 шт. среднего размера
Морковка - 1 шт. (но они тоже огромные в этом году вымахали)
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Сливки - 200 гр.
Вода - можно сварить отдельно бульон, но я не стала.
Соль, перец - по вкусу
1. Режем и обжариваем лук
2. Режем морковку кубиками и добавляем к луку, жарим
3. Чистим чеснок, режем и добавляем к луку с морковкой
4. Чистим картошку, режем на кубики и кидаем в кастрюлю
5. Чистим тыкву, тоже режем кубиками, кидаем к картошке и заливаем водой.
6. Варим картошку и тыкву до готовности (примерно 20 мин. после закипания)
7. Добавляем в кастрюлю обжарку из лука, морковки и чеснока, варим еще минут 5
8. Пюрируем все погружным блендером, предварительно сняв с огня.
9. Ставим обратно все на огонь. Добавляем сливки, соль и перец.
10. Все вместе еще проварить минуты 3.
Все, супчик готов!
Я еще насушила в микроволновке сухариков. Добавлять в тарелку кому сколько хочется + ложка сметаны.
Всем приятного аппетита!
|
| |
| |
| Пушистый_чертик | Дата: Понедельник, 05.09.2016, 08:35 | Сообщение # 3 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 677
Статус: Оффлайн
| Теперь вот хочу из остатков приготовить оладьи из тыквы. Рецептик выложу позже.
|
| |
| |
| Фифа | Дата: Понедельник, 05.09.2016, 18:10 | Сообщение # 4 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 3211
Статус: Оффлайн
| Пушистый_чертик, обязательно попробую приготовить супчик по твоему рецепту, только тыкву где-нибудь раздобыть надо;)!!!
Глаза боятся - руки делают:)
|
| |
| |
| Зоя | Дата: Понедельник, 05.09.2016, 18:29 | Сообщение # 5 |
|
Группа: Удаленные
| Цитата Пушистый_чертик (  ) В пятницу на меня свалилось счастье в виде большой половины тыквы. |
| |
| |
| Иоланта | Дата: Понедельник, 05.09.2016, 19:09 | Сообщение # 6 |
 Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2554
Статус: Оффлайн
| Какая прелесть этот супчик!
Я , кстати тоже многодетная ленивая, но любящая вкусно накормить семью. Я теперь твой постоянный читатель.
Счастливая летающая леди
|
| |
| |
| Пушистый_чертик | Дата: Вторник, 06.09.2016, 09:31 | Сообщение # 7 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 677
Статус: Оффлайн
| Фифа, Зоя, спасибо! Я тоже тыкву люблю за ее веселый цвет и аромат! Мои поначалу тоже нос воротили, а теперь ничего - за уши не оттащишь. Просто надо найти то, что они будут кушать и любят!  Они у меня даже морковный суп-пюре на перегонки едят и сами просят его сварить. А вот так заставь их вареную морковку есть - ФИГ!
|
| |
| |
| Пушистый_чертик | Дата: Вторник, 06.09.2016, 09:32 | Сообщение # 8 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 677
Статус: Оффлайн
| Иоланта! Заходи почаще! Может и ты сюда какой свой быстрый, но вкусный рецептик добавишь! Я буду только за!
|
| |
| |
| Пушистый_чертик | Дата: Вторник, 06.09.2016, 09:33 | Сообщение # 9 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 677
Статус: Оффлайн
| До тыквенных оладий вчера руки не дошли. Успела только почистить тыкву, порезать на кусочки и отварить. Остальное оставила на сегодняшний вечер.
Макароны по-флотски вне расписания весь план перечеркнули. Но раз мальчики просят, отчего ж и не сделать!
|
| |
| |
| Пушистый_чертик | Дата: Вторник, 06.09.2016, 09:38 | Сообщение # 10 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 677
Статус: Оффлайн
| А я с новым быстрым рецептом!
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ ЗА 15 МИНУТ
Огурцы свежие - 2-3 штучки
Чеснок - зубчиков 5
Укроп
Соль и перец по вкусу
Растительное или оливковое масло - 2 ст.л.
1. Режем огурчики пополам и потом вдоль на четыре части, склаыдваем в пластиковый контейнер (крышка обязательна)
2. Давим чеснок, крошим укроп, солим, перчим и добавляем масло
3. Перемешиваем и закрываем контейнер крышкой
4. Все встряхиваем несколько раз и ставим в холодильник на 15 минут.
ВСЕ! Достаем и едим с отварной картошечкой. Да и на закуску они отлично идут!
Всем приятного аппетита!
|
| |
| |
| Натали | Дата: Вторник, 06.09.2016, 09:40 | Сообщение # 11 |
 Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2652
Статус: Оффлайн
| Цитата Пушистый_чертик ( ) склаыдваем в пластиковый контейнер (крышка обязательна)
МОЙ ДОМИК
Меню
|
| |
| |
| Пушистый_чертик | Дата: Вторник, 06.09.2016, 09:42 | Сообщение # 12 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 677
Статус: Оффлайн
| Натали, можно даже в пакете сделать. Главное чтобы доступ воздуха был ограничен.
|
| |
| |
| Иоланта | Дата: Вторник, 06.09.2016, 09:44 | Сообщение # 13 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2554
Статус: Оффлайн
| Пушистый_чертик, прелесть какая! Спасибо, как раз огурцы не знала куда пристроить. Побежала делать)))
Счастливая летающая леди
|
| |
| |
| Натали | Дата: Вторник, 06.09.2016, 09:46 | Сообщение # 14 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2652
Статус: Оффлайн
| Пушистый_чертик, понято, поскакала строгать, мама вчера как раз с дачи привезла огурчиков... Спасибо большое!
МОЙ ДОМИК
Меню
Сообщение отредактировал Натали - Вторник, 06.09.2016, 09:47 |
| |
| |
| Пушистый_чертик | Дата: Вторник, 06.09.2016, 09:54 | Сообщение # 15 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 677
Статус: Оффлайн
| Иоланта, Натали, пожалуйста! У самой просто огурцы пропадать начали в холодильнике. Свежими все уже облопались! Потом расскажите, как у вас в семье они пошли!
|
| |
| |
| Натали | Дата: Вторник, 06.09.2016, 10:01 | Сообщение # 16 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2652
Статус: Оффлайн
| Цитата Пушистый_чертик ( ) Потом расскажите, как у вас в семье они пошли!
3 огурца настрогала в банку, все засыпала, поставила в холодильник. Ждем....
МОЙ ДОМИК
Меню
Сообщение отредактировал Натали - Вторник, 06.09.2016, 10:02 |
| |
| |
| Пушистый_чертик | Дата: Вторник, 06.09.2016, 10:09 | Сообщение # 17 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 677
Статус: Оффлайн
| Натали, отлично! Приятно вам похрустеть всей семьей!
|
| |
| |
| Иоланта | Дата: Вторник, 06.09.2016, 10:16 | Сообщение # 18 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2554
Статус: Оффлайн
| [url=http://  ]My WebPage[/url]
А я,в пакете, жду)))
Наташа, а я чтоб голову каждый день не ломать, меню на неделю составляю, освобождает и без того загруженный мозг
Счастливая летающая леди
|
| |
| |
| Иоланта | Дата: Вторник, 06.09.2016, 10:16 | Сообщение # 19 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2554
Статус: Оффлайн
| Девчата, гляньте в моем дневнике, я там вопрос задала, может посоветуете.
Счастливая летающая леди
|
| |
| |
| Пушистый_чертик | Дата: Вторник, 06.09.2016, 13:00 | Сообщение # 20 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 677
Статус: Оффлайн
| Иоланта, как аппетитно выглядит! Молодчинка!
Сейчас загляну, посмотрю, что за вопросик!
|
| |
| |
