задание для вдохновения
[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, Roboto, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif]Кокосовый пирог (мы так называем и ооооочень любим)[/font]
Для теста:
• Кефир – 1 стакан;
• Яйцо – 1 штука;
• Сахар – 1 стакан;
• Мука – 1 стакана;
• Ванильный сахар – 1 пакетик;
• Разрыхлитель – 1 столовая ложка;
Для заливки:
• Сливки – 200 мл;
Для посыпки:
• Кокосовая стружка – 100 г;
• Сахар – столовой ложки;

Способ приготовления:
• Шаг первый: проверим, все ли ингредиенты для пирога есть в наличии. Для его приготовления нужны мука, яйцо, сливки, кефир, разрыхлитель, сахар, кокосовая стружка и ванильный сахар.
• Шаг второй: сделаем смесь из кефира, яйца, ванильного сахара и сахара, хорошо перемешаем.
• Шаг третий: просеем муку и разрыхлитель, замесим однородное тесто.
• Шаг четвертый: смажем маслом чашу, положим в нее тесто.
• Шаг пятый: посыплем его сахаром и стружкой.
• Шаг шестой: выставляем на 75 минут режим «Выпечка».
• Шаг седьмой: откроем крышку, польем горячий пирог сливками. Закроем крышку, потомим пирог минут 15-20 в режиме «Подогрев».
• Шаг восьмой: извлечем кухен из чаши при помощи корзинки от пароварки.
• Шаг девятый: переложим на тарелку, подадим.
фото из инета...

Кто-нибудь замораживает свеклу на суп, как морковку. тертую или резаную? Как она себя ведет после размораживания?

Мыша, ой, я на глаз, несколько ложек..

Ах так, ну тада "Коврижка коричная", только что изъятая из духовки. Стоит остывает...

1,5 стакана просеянной муки
200 гр. сахара
200 гр. маргарина 
1 яйцо
1 стакан крепкого чая
1 стакан варенья из черноплодки (пробовали с другими вареньями - не то, но может кому и понравится, мы просто привыкли к черноплодке изначально в коврижке)
1 ч.л. корицы
1 ч.л. соды+2 ст.л уксуса

1) Яйцо с сахаром взбить миксером
2) Влить чай и растопленный маргарин
3) + мука
4) Все тщательно взбить миксером
5) Добавить корицу
6) В самом конце добавить соду, гашеную уксусом
7) Добавить варенье и перемешать с тестом ЛОЖКОЙ (а не миксером уже). не знаю почему, но важно!
Все пропорции четко выверены многоразовым выпеканием.

Выпекать примерно 30 минут
Температура 180*

Приятного чаепития!

как закатывать томатный сок.
Перекручиваем помидоры. Ставим в кастрюле на огонь, добавляем соль, сахар. (на 5-6 л примерно 1 ст.л. с горкой соли и 2 ст.л сахара) но вообще по вкусу посолить, а сахара в два раза больше. и варить. Варим, пока цвет сока не станет приятно оранжевого цвета и пенка уйдет. Добавляем несколько горошков душистого перца, еще немного провараить и закатывать. Вот и все. Получается вкусно.

Кто-нибудь замораживает свеклу на суп,